tisdag 17 oktober 2017

Shopping turné

I dag har jag varit på en shopping turné med mor och far. Det blev Dollars, där handlade jag:

  • 2 förpackningar julkulor i olika färger till min lilla gran.
  • 1 påse med värmeljus.
  • 1 skunkrumpa som pep till socker <3 .
  • En festis.
  • Ett paraply.
Glömde att köpa en potatisskalare, inte till mig. Utan till en annan. Den hon hade gick ju inte att använda :D

måndag 16 oktober 2017

Storm

I dag har det inte regnat. Himlen har inte täckts av gråtunga moln. Himlen har varit klar blå, solen har lyst som gull. Men det har blåst halv storm!

 Flaggan stod rätt ut!

 Båtsäsongen är över.





Några prästkragar som försöker hålla kvar sommaren ett tag till.

söndag 15 oktober 2017

Badrumsmys

Har tänt ljusen i badrummet. Det är så mysigt. Har än inte haft någon RITKIG invigning av det nya badrummet. Då jag dels inte får bada på 2 månader pga öronen och sedan 4 veckor pga operationen i måndags. MEN där i slutet av november, så blir det bad och dricka skumpa till :D

Het chili med tortillias chips

Ingredienser för 2 personer:

Tips för barnvänlig chili : Krydda bara med salt och vitpeppar.

225 högrev
½ gul lök
1 - 2 vitlöksklyftor ( jag tog en )
1 burk finkrossade tomater
2 tsk kalvfond ( bong )
1 tsk sambal oelek
1 tsk spiskummin
2 tsk chiliflakes
1 morot
50 gram majs ( burk )

Servering:

Grönsallad
1 dl creme fraiche
Tortillia chips

Gör så här:
  1. Skär köttet i bitar, skala och hacka löken och vitlöken ( jag pressade ner vitlöken ). Bryn i en gryta. Lägg i köttet. Häll i tomatkrosset, fond och kryddor. Fyll på med vatten, så att köttet täcks. Lägg på ett lock och låt puttra i ca 3 timmar, beror på hur stora köttbitar du har skurit.
  2. Skala och skär moroten i tärningar. Lägg i grytan dom ska bli mjuka.
  3. Dra sönder köttet med hjälp av två gafflar. Rör ner majs.
  4. Servera med creme fraiche, grönsallad och tortillia chips.

9 - 15 oktober

Ja, då har halva oktober passerat. Vädret har inte varit något att hänga i julgranen. Regnet har fortsatt att vräka ner, varje dag.
Operationen i måndags gick bra. Men det kunde ta någon månad, innan jag märker någon skillnad på att blödningarna har minskat. Gjorde en skrapning och satte in en spiral. Men då jag var trång, ville barnmorskan göra detta under narkos.

 Utsikt från väntrummet på 8 våningen.

 Det är mysigt på kvällarna nu.

Söndag morgon. Sitter på favoritplatsen och spanar ut genom fönstret. Måste klippa nosen ser jag.

Gul korvgryta med kokos

Ingredienser 2 portioner:

2 dl ris
300 g grillkorv
½ gul lök
1 st vitlöksklyfta
1 tsk curry
2 dl kokosmjölk
1 dl vatten

Sallad:

1 tomat
gurka
spenat

Gör så här:

  1. Mät upp 2 dl ris + 4 dl vatten + lite salt i en kastrull. När riset börjar koka, skruva ner plattan till " ettan ". Riset är färdigt, då allt vatten är borta.
  2. Skala och hacka löken. Skär korven i slantar. Hetta upp en stekpanna med lite margarin eller smör i. Fräs på. Pressa över vitlöken och curryn.  Rör om, tillsätt kokosmjölken och vatten.
  3. Tärna tomaten och gurkan. Lägg i en skål, blanda i spenat.
  4. Servera!

måndag 9 oktober 2017

Nervös & Hungrig

Ja, nu är jag inte så morsk och tuff längre. Väldigt hungrig också, då jag är fastande pga operation. Känns en aningens nervöst med att bli nedsövd. Så ni kan tänka lite extra på mig i dag.

Fotnot: Susanne Hellgren Norrlands Universitets Sjukhus, operation 2003 - 10 - 24